Différences dans les processus d’encapsulation par séchage par pulvérisation
Résumés :
Le processus d'encapsulation par séchage par pulvérisation utilisé pour les microcapsules est assez différent du processus en lit fluidisé. Lors du séchage par pulvérisation pour encapsulation, nous transformons le liquide en poudre. Contrairement à la méthode en lit fluidisé, le séchage par pulvérisation ne produit pas de microcapsules complètes. Nous ne construisons pas de coques ou de matrices à l’extérieur des particules. Au lieu de cela, le processus de séchage par pulvérisation forme une dispersion ou une émulsion d'un ingrédient dans un autre, puis…
Processus d'encapsulation par séchage par pulvérisation
Le séchage par pulvérisation pour la microencapsulation est très différent du processus en lit fluidisé. Lors du séchage par pulvérisation pour encapsulation, nous transformons un liquide en poudre.
Contrairement à la méthode en lit fluidisé, le séchage par pulvérisation ne produit pas de microcapsules complètes. Nous ne construisons pas de coques ou de matrices à l’extérieur des particules. Au lieu de cela, le processus de séchage par pulvérisation forme une dispersion ou une émulsion d’un ingrédient dans un autre, puis sèche cette émulsion très rapidement. Il y aura toujours un ingrédient actif sur la surface externe des particules séchées résultantes, tandis que le noyau interne est mieux protégé.
Différences dans les processus d’encapsulation par séchage par pulvérisation :
* Le processus de séchage par pulvérisation transforme efficacement les liquides en poudres.
*Le séchage par pulvérisation commence par une émulsion ou une dispersion.
*Les matériaux séchés par pulvérisation ne sont pas entièrement encapsulés.
Ci-dessus se trouve une brève introduction sur le processus d’encapsulation par séchage par pulvérisation, j’espère que cela pourra vous aider ! Si vous souhaitez commander un séchoir par pulvérisation, n'hésitez pas à nous contacter.
Heure de publication : 22 avril 2024