Différences dans les procédés d'encapsulation par séchage par atomisation

Différences dans les procédés d'encapsulation par séchage par atomisation

Résumés :

Le procédé d'encapsulation par séchage par atomisation utilisé pour les microcapsules est très différent du procédé en lit fluidisé. Dans ce procédé, le liquide est transformé en poudre. Contrairement au lit fluidisé, le séchage par atomisation ne produit pas de microcapsules complètes. Il ne forme pas de coques ou de matrices à l'extérieur des particules. Au contraire, le séchage par atomisation forme une dispersion ou une émulsion d'un ingrédient dans un autre, puis…

Procédé d'encapsulation par séchage par atomisation

Le séchage par atomisation pour la microencapsulation est très différent du procédé en lit fluidisé. Dans ce procédé, nous transformons un liquide en poudre.

Contrairement à la méthode du lit fluidisé, le séchage par atomisation ne produit pas de microcapsules complètes. Il ne s'agit pas de construire des coques ou des matrices à l'extérieur des particules. Le séchage par atomisation forme une dispersion ou une émulsion d'un ingrédient dans un autre, puis sèche cette émulsion très rapidement. Un ingrédient actif sera toujours présent à la surface externe des particules séchées, tandis que le noyau interne est mieux protégé.

Différences dans les procédés d'encapsulation par séchage par atomisation :

* Le processus de séchage par atomisation transforme efficacement les liquides en poudres.

*Le séchage par atomisation commence par une émulsion ou une dispersion.

*Les matériaux séchés par pulvérisation ne sont pas entièrement encapsulés.

Vous trouverez ci-dessus une brève introduction au procédé d'encapsulation par séchage par atomisation. Nous espérons qu'elle vous sera utile ! Pour commander un sécheur par atomisation, n'hésitez pas à nous contacter.